Z liofilizacijo se zagotovi daljša življenjska doba materinega mleka kot z zamrzovanjem. Postopek je še posebej koristen, kadar je shranjevanje v zamrzovalniku nepraktično ali nemogoče zaradi pomanjkanja prostora, potovanja, selitve ali zaščite pred izpadom električnega toka. Glede na trud in čas, ki ga mame vložijo v shranjevanje mleka za poznejšo uporabo, mleka pod nobenim pogojem ne želijo zavreči.